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时令小录|大暑饮食消暑湿

发布时间:2021-07-22 09:31:00本文来源: 治未病科


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《月令七十二候集解》中说:“大暑,六月中。暑,热也,就热之中分为大小,月初为小,月中为大,今则热气犹大也。”大暑节气正值“三伏天”里的“中伏”前后,是一年中最热的时期,气温最高结合岭南本土环境,气候是高温多雨。食疗方面以清热祛湿为主

淮山薏米冬瓜排骨

【材料薏米50克,山药25克,排骨500克,冬瓜600克,陈皮适量,生姜3

【做法薏米山、陈皮洗、浸泡,陈皮去冬瓜刮皮,洗净,切块状排骨洗净切块将材料一起与生姜放进瓦罐内,加入清水,煮沸沸后改文火2小时,调入适量盐可。

作者简介

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王晓晴   治未病科中医师

暨南大学医学学士,广州中医药大学医学硕士,师从全国名老中医刘石坚教授、东莞市名中医黄淑玲教授。

擅长运用五运六气学说中西医结合治疗糖尿病前期/糖尿病、高尿酸血症/痛风性关节炎、血脂异常、肥胖等内分泌、营养及代谢性疾病。对中药辨证治疗慢性胃炎、消化不良等消化系统疾病,失眠、口腔溃疡、易感冒等慢性疾病也有较深研究。曾以第一作者在《环球中医药》(科技核心)发表论文1篇,该文章其后收录于《岭南内科进展(2017)》。

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