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【养生】24节气养生之 谷雨

点击: 45064 发布时间: 2016-5-11 16:10:17

 

【养生】24节气养生之 谷雨

 

 

 

谷雨是播种移苗、埯瓜点豆的最佳时节。“清明断雪,谷雨断霜”,谷雨是春季最后一个节气,意味着寒潮天气基本结束,气温回升加快,大大有利于谷类农作物的生长。

    谷雨是“雨生百谷”的意思,谷雨节气后降雨增多,雨生百谷。雨量充足而及时,谷类作物茁壮成长。谷雨时节的南方地区,“杨花落尽子规啼”,柳絮飞落,杜鹃夜啼,牡丹吐蕊,樱桃红熟,自然景物告示人们:时至暮春了。这时,南方的气温升高较快,一般4月下旬平均气温,除了华南北部和西部部分地区外,已达20℃至22℃,比中旬增高2℃以上。华南东部常会有一、二天出现30℃以上的高温,使人开始有炎热之感。 

全国各地雨水天气明显增多,除了气温升高带来的炎热,还要注意雨水天气所致的湿气,尤其是南方地区。

 

 

【养生要点】

1、防湿邪伤身

“清明断雪,谷雨断霜”,谷雨节气前后,各地气温开始回升,降雨增多湿气大,天气变化莫测。因此,谷雨前后,我们应遵循自然节气变化,针对气候特点进行谷雨养生。由于谷雨节气后降雨增多,空气中的湿度逐渐加大,因此需防“湿邪”侵袭伤身。注意开窗通风,加强保暖,不要着凉,多晒太阳,适当运动。如果已有“湿邪”侵入,在日常饮食中,可增加一些利水渗湿的食物,如玉米、茯苓、冬瓜、薏米、赤小豆等。

2、健运脾胃是关键

《黄帝内经》有云:“脾者土也,治中央常以四时长四藏,各寄治十八日。”这是说四季季末的十八日均由脾所主,谷雨节是春季最后一个节气,谷雨养生除了养肝护肝外,还需要注意健运脾胃,因为过了谷雨便意味着春季快过去了,夏天即将来临,夏天以炎热潮湿天气为主,此时应根据个人体质,可适当多吃健脾胃、祛湿食物,如香椿、黑豆、薏米、山药、鲫鱼等,为入夏打基础。

 

 

3、注意保暖防感冒

    早晚加件衣,“春捂”别捂过头,话说“谷雨寒死老鼠”,说的就是谷雨来,天气忽冷忽热,易感冒,注意保暖。谷雨节气过后,气温会逐渐升高,雨量开始增多,但是也要注意保暖。很多人像夏天一样穿衣服,其实季节还没有到,湿气、寒气很容易从裸露的部位进入体内。

4、运动养阳

《黄帝内经素问·四气调神大论》:“春三月,此谓发陈,天地俱生,万物以荣,夜卧早起,广步于庭,被发缓形,以使志生,生而勿杀,予而勿夺,赏而勿罚,此春气之应,养生之道也。逆之则伤肝,夏为寒变,奉长者少。”中医讲究“春夏养阳,秋冬养阴”,春日总给人们一种万物生长、蒸蒸日上的景象,此时野外空气清新,正是采纳自然之气养阳的好时机。人们应根据自身体质,选择适当的锻炼项目,如慢跑、做操、打球等,也可以到野外春游,这不仅能畅达心胸,怡情养性,而且还能扩大身体的新陈代谢,增加出汗量,使气血通畅,郁滞疏散,祛湿排毒,提高心肺功能,增强身体素质,减少疾病的发生,使身体与外界达到平衡。

 

5、 重视精神调养,保持心情开朗

谷雨节气中,在精神情志养生方面,还要重视精神调养,应戒暴怒,更忌情怀忧郁,要做到心情开朗,保持恬静的心态,听音乐、钓鱼、春游、太极拳、散步等都能陶冶性情,切忌遇事忧愁焦虑,以防肝火亢动

 

药膳

党参淮山煲猪瘦肉

【材料】党参15克,淮山15克,猪瘦肉100克。

【做法】将材料洗净放入锅内,加水300毫升,隔水炖1小时。

【功效】补气健脾祛湿。

 

剑花煲猪肺汤

【材料】剑花干品30克(若是鲜剑花则取250克),鲜猪肺300克。

【做法】先将猪肺用清水灌洗干净后,切粗件;剑花用水稍浸洗净。然后将二者放进瓦煲内,加进适量清水,先用武火后用文火煲煮一小时,调味即可。

【功效】本汤有润肺清热、补肺止咳的功效。

 

山药冬瓜汤

【材料】山药50克,冬瓜150

【做法】山药50克,冬瓜150克至锅中慢火煲30分钟,调味后即可饮用。

【功效】适宜糖尿病患者、病后虚弱者,脾胃虚弱、腹胀、饮食减少,便溏腹泻。

山药是患有前列腺增生男士的美食佳选。

 

 

【编者简介】

王文辉 主任中医师 医学硕士

广东省传统医学会理事;广东省健康科普专家;广东省中西医结合学会治未病专业委员会常委;广东省中医药学会消化病专业委员会委员;广东省中医药学会疑难病专业委员会委员;广东省中医药学会老年病专业委员会委员;东莞市中医学会基层中医药专家指导工作委员会常务委员。善用中医传统疗法及中西医结合疗法防治脾胃病、疑难病、老年病,擅长慢性疾病(如亚健康、消化不良、口腔溃疡、慢性胃炎、胃溃疡、呕吐、腹泻、顽固性呃逆、慢性疲劳、慢性疼痛、功能性便秘、肥胖症、胃肠功能失调、体虚乏力怕冷等)的调养治疗。

 

 

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